Je m’appelle Nathalie Lehmann, je suis diététicienne nutritionniste à Nice, ancienne fille obèse.

Parce que mon histoire pondérale m’a permis d’être plus pertinente dans les soins à apporter aux personnes souffrant de surpoids ou d’obésité….

Je me suis spécialisée dans cette pathologie qui ne se résume pas à un problème alimentaire, et donc ne se soigne pas par un régime.

Parce que j’ai accompagné de nombreuses personnes en détresse….

Le pain de mie est un type de pain tranché et rectangulaire, généralement utilisé pour faire des sandwichs. Traditionnellement, le pain de mie est fabriqué à partir d'ingrédients de base tels que la farine, l'eau, le sel et la levure. Cependant, dans la production industrielle de pain de mie, il est courant d'ajouter certains additifs pour améliorer la texture……

L'Indice de Masse Corporelle IMC est un indicateur de plus en plus répandu, qui fait beaucoup parler de lui. Il te permet de te donner une idée de ton état de santé et ……

Alors vous choisissez les quels ? ….

Les industriels ont tôt fait de repérer le bon filon et la manne financière, de votre santé ils n’en ont cure….

Après la catégorie des denrées solides en 2022, ce sont les boissons qui voient évoluer les règles d’attribution du Nutri-Score. En savoir plus sur ces modifications….

La stéatose hépatique non alcoolique (NASH) est une affection caractérisée par une accumulation excessive de graisse dans le foie, qui peut entraîner une inflammation et des lésions hépatiques. La gestion de la NASH comprend souvent des modifications du mode de vie, notamment….

Pour sa 12e édition, la campagne de prévention du diabète sera aux couleurs de l’activité physique

Comment mieux consommer ?5 pas vers une alimentation durable …..

Le savez-vous Les ingrédients sont répertoriés dans l'ordre ….

Si votre but est de retrouver forme et santé, de garder la ligne et éventuellement de perdre du poids, mon premier conseil sera -Fuyez les produits…..

La pyramide alimentaire est un édifice construit à partir des différentes familles alimentaires. Elle montre de quoi se compose une alimentation équilibrée pour l’ensemble de la journée, en donnant visuellement une idée des…..

Les édulcorants, également appelés sucres de substitution ou faux-sucres, sont des additifs alimentaires. C’est un produit ou substance ayant…..

Car notre organisme est bien fait et va réagir à cette agression, oui c’est une agression !

Il va faire ce pour quoi vous faites un régime, c’est-à-dire il va aller puiser dans ses réserves, votre graisse va être ….

Ayant souffert d’obésité dans mon enfance je suis particulièrement consciente des efforts que cela représente et du combat personnel à fournir.

Je m’appelle Nathalie, je suis diététicienne nutritionniste, je vous accompagne tout au long de votre parcours en conservant….

Les aliments protéinés d’origine végétale font partie d’habitudes alimentaires saines et peuvent être économiques. Le mot d’ordre est lorsque vous sélectionnez des aliments protéinés d’origine végétale, choisissez ceux qui contiennent ….

Chaque fumeur a bien souvent des raisons pour ne pas arrêter de fumer. L’une d’elle et c’est celle-là qui nous intéresse aujourd’hui dans cet article est le risque de prendre du poids. Et pourtant nous savons pertinemment ….

Circuit court et circuit long

Vous vous posez peut-être la question de savoir pourquoi on vous recommande de consommer moins de 150 grammes de charcuterie et ou de viande transformée par semaine.

La réponse est simple c’est pour limiter l’exposition…

Mars est le mois dédié à la prévention et au dépistage du cancer colorectal 2ème cancer le plus meurtrier en France….

Chez certains enfants l’excès de poids peut être évident, alors que chez d’autres beaucoup plus difficile à repérer. Une astuce pour toutes les mamans et tous les papas pour savoir si ….