Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas et comment perdre du poids durablement

Faire un régime pour perdre du poids peut sembler être la solution la plus évidente. Pourtant, dans la majorité des cas, les régimes ne fonctionnent pas sur le long terme. Restriction, frustration, reprise de poids, effet yoyo : beaucoup de personnes en font l’expérience, parfois pendant des années.

Perdre du poids durablement demande une autre approche. Il ne s’agit pas de tout bouleverser ni de lutter en permanence contre son alimentation, mais de construire progressivement un équilibre compatible avec sa vie, ses habitudes, ses goûts et son histoire.

Dans ma pratique de diététicienne nutritionniste, j’accompagne les adultes et les enfants dans la prise en charge du surpoids et de l’obésité, avec une approche personnalisée, sans frustration, fondée sur l’équilibre alimentaire, l’hygiène de vie et la compréhension des mécanismes qui entretiennent la prise de poids.

Ayant moi-même connu l’obésité dans l’enfance, je mesure profondément ce que représente ce parcours. Cette expérience me permet d’accompagner avec écoute, réalisme et bienveillance les personnes qui souhaitent retrouver une perte de poids durable et une relation plus apaisée avec leur alimentation et leur corps.

Nathalie Lehmann

Diététicienne nutritionniste à Nice centre.

Ayant moi-même connu l’obésité, je comprends les difficultés liées à la perte de poids et aux régimes. Cette expérience nourrit aujourd’hui mon accompagnement en tant que diététicienne nutritionniste à Nice, centré sur une approche durable, sans frustration, et adaptée à chaque personne.

Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas sur le long terme

Faire un régime pour perdre du poids repose souvent sur une logique de restriction : manger moins, supprimer certains aliments, suivre des règles strictes pendant une période donnée. Sur le court terme, cela peut entraîner une perte de poids.

Mais dans la majorité des cas, ces changements ne sont pas durables. Les régimes imposent des contraintes difficiles à maintenir dans la vie quotidienne, ce qui entraîne progressivement un retour aux habitudes alimentaires initiales.

Cette alternance entre restriction et reprise alimentaire favorise ce que l’on appelle l’effet yoyo : une perte de poids suivie d’une reprise, parfois supérieure au poids de départ.

Au-delà du poids, les régimes modifient également la relation à l’alimentation. Ils peuvent générer frustration, culpabilité et perte de repères, rendant plus difficile l’écoute des sensations de faim et de satiété.

Enfin, les régimes ne prennent pas en compte les causes profondes du surpoids ou de l’obésité : habitudes de vie, émotions, stress, environnement ou histoire personnelle. Sans ce travail de fond, la perte de poids reste souvent temporaire.

C’est ce qui explique pourquoi de nombreuses personnes enchaînent les régimes sans parvenir à stabiliser leur poids dans la durée.

Pourquoi les régimes font reprendre du poids

Lorsque l’on suit un régime, le corps s’adapte à la restriction alimentaire. En recevant moins d’énergie, il met en place des mécanismes de protection en ralentissant le métabolisme pour économiser ses dépenses.

Cela signifie que, même en mangeant moins, la perte de poids peut ralentir, puis se stabiliser.

Parallèlement, la restriction augmente souvent la sensation de faim et l’envie de manger. Certains aliments deviennent interdits ou culpabilisants, ce qui peut entraîner des phases de contrôle suivies de pertes de contrôle.

Lorsque le régime s’arrête, le retour à une alimentation plus habituelle, associé à un métabolisme ralenti, favorise une reprise de poids rapide.

Ce phénomène explique en partie l’effet yoyo observé après de nombreux régimes.

Mais au-delà des mécanismes biologiques, il existe aussi une dimension comportementale et émotionnelle. Le fait de se restreindre peut renforcer l’obsession alimentaire, le grignotage ou les épisodes de compulsions, rendant la perte de poids difficile à maintenir.

C’est pour cette raison que de nombreuses personnes ont le sentiment de « faire attention » sans réussir à stabiliser leur poids sur le long terme.

Perdre du poids durablement : une approche différente

Perdre du poids durablement ne repose pas sur des règles strictes ou des interdictions, mais sur des changements progressifs, adaptés à chaque personne.

L’objectif n’est pas de suivre un régime pendant quelques semaines, mais de construire un équilibre alimentaire compatible avec son quotidien, ses goûts et ses habitudes de vie.

Cela implique souvent de partir de l’alimentation existante, sans tout bouleverser, afin de limiter la frustration et de rendre les changements durables dans le temps.

Cette approche prend également en compte les différents facteurs qui influencent la prise de poids : rythme de vie, stress, émotions, environnement, mais aussi histoire personnelle.

Plutôt que de lutter contre son alimentation, il s’agit de retrouver des repères, d’écouter ses sensations alimentaires et de rétablir une relation plus apaisée avec la nourriture.

C’est cette démarche globale, progressive et personnalisée qui permet d’obtenir une perte de poids durable, tout en améliorant la santé et le bien-être.

Dans ma pratique, j’accorde une attention particulière au fait de préserver au maximum les habitudes et les goûts, afin que les changements puissent s’inscrire dans la durée.

Certains traitements, comme les analogues du GLP-1, peuvent être proposés dans certaines situations et aider à la perte de poids. Toutefois, ils ne remplacent pas une approche globale et durable, centrée sur les habitudes de vie et la relation à l’alimentation.

Certains traitements, comme les analogues du GLP-1, peuvent être proposés dans certaines situations et aider à la perte de poids. Toutefois, ils ne remplacent pas une approche globale et durable, centrée sur les habitudes de vie et la relation à l’alimentation.

Je vous en parle plus en détail ci-dessous.

Pourquoi le problème n’est pas seulement le poids

Le poids visible n’est souvent qu’une partie du problème. Derrière une prise de poids, un surpoids ou une obésité, il existe des mécanismes plus complexes qui ne se résument pas uniquement à ce que l’on mange.

L’alimentation peut être influencée par de nombreux facteurs : les émotions, le stress, la fatigue, les habitudes de vie ou encore certaines périodes de la vie comme la ménopause ou l’arrêt du tabac.

Dans certains cas, manger peut devenir une réponse à un besoin autre que la faim : se réconforter, gérer une émotion, compenser une fatigue ou un stress. Ces mécanismes sont souvent inconscients et difficiles à modifier uniquement par la volonté.

C’est pour cette raison que se focaliser uniquement sur le poids ou sur les calories ne suffit pas. Sans prise en compte de ces dimensions, les changements restent fragiles et la reprise de poids est fréquente.

Travailler sur la relation à l’alimentation permet au contraire d’agir en profondeur, de mieux comprendre ses comportements alimentaires et de construire des changements plus durables.

Ayant moi-même été confrontée à l’obésité, je sais à quel point ces mécanismes peuvent être présents et difficiles à dépasser seul.

Pourquoi se faire accompagner pour perdre du poids change tout

Perdre du poids seul peut être difficile, surtout après plusieurs tentatives infructueuses. Entre les conseils contradictoires, les régimes qui ne fonctionnent pas et la perte de motivation, il est souvent compliqué de savoir par où commencer.

Se faire accompagner permet de bénéficier d’un cadre, d’un suivi et d’une approche adaptée à sa situation. Chaque personne ayant une histoire, un rythme et des besoins différents, l’accompagnement personnalisé est essentiel pour construire des changements durables.

Le travail ne se limite pas à l’alimentation. Il prend en compte les habitudes de vie, les contraintes du quotidien, les émotions et les éventuelles difficultés rencontrées au cours du parcours.

L’objectif est d’avancer progressivement, sans frustration excessive, en mettant en place des ajustements réalistes et compatibles avec la vie de tous les jours.

Cet accompagnement permet non seulement d’améliorer la perte de poids, mais aussi de retrouver des repères, de mieux comprendre son fonctionnement et de construire une relation plus apaisée avec son alimentation et son corps.

Dans ce contexte, l’accompagnement permet de sortir d’une logique de régime pour entrer dans une démarche plus globale et durable.

Si vous en avez assez des régimes, des reprises de poids et de ce sentiment de lutter en permanence avec votre alimentation, il est possible d’aborder les choses autrement. Se faire accompagner permet de sortir de ces cycles et de construire, à votre rythme, une démarche de perte de poids durable.

L’objectif n’est pas seulement de perdre du poids, mais de retrouver une relation plus apaisée avec votre alimentation, votre corps et votre quotidien.

Un premier rendez-vous pour faire le point et envisager une approche plus durable de votre poids et de votre alimentation.

Article mis à jour en 2026